Motie: Plantaardig aanbod stimuleren

De Raad van de gemeente Leiden, bijeen in de vergadering van 23 april 2020,

Constaterende dat

• Voedsel verantwoordelijk is voor 20 to 35% van de broeikasgas-uitstoot, waarbij meer dan de helft wordt veroorzaakt door vlees en zuivel *);
• Een meer plantaardig dieet niet alleen goed is voor het milieu, maar ook voor de
  gezondheid **);
• Het plantaardig aanbod op evenementen in Leiden tot nu toe nog vrij schaars is;

Overwegende dat

• Leiden de ambitie heeft om in 2050 een klimaatneutrale stad te zijn;
• Een (ruimer) plantaardig aanbod op evenementen kan bijdragen aan het halen van het klimaatneutrale doel;

Verzoekt het college om

• Organisatoren van evenementen te stimuleren om gedurende hun evenementen (meer) plantaardige opties aan te bieden.

Lianne Raat – Partij voor de Dieren
Maarten Kersten – Partij Sleutelstad